Bourbon-Street est un mode de jeu de courses de rue en monde ouvert pour FiveM, dans lequel vous pouvez courir en solo ou affronter jusqu’à 20 autres joueurs. Gagnez des points d’expérience (XP) pour faire évoluer votre personnage et votre véhicule, et progresser à travers cinq classes : STARTER, C, B, A et S. Une sélection de courses est mise à jour chaque jour, avec une récompense bonus pour les joueurs qui les terminent toutes. Une mini-campagne composée de missions scénarisées et cinématiques permet aux joueurs de découvrir le thème et l'univers du jeu.